הזנים שלנו

רוסאן - Roussanne

הרוסאן הוא זן ענבי יין לבנים שמקורו בצפון עמק הרון.
רוסאן משמש לממסכים לרוב בצירוף מרסאן וזכה למוניטין שלו בעיקר בזכות שילובו בממסכי היין הלבן של אזור שאטונף דה פאפ שם הוא אחד מששת זני הענבים הלבנים המותרים לשימוש.

אסף פז

פטיט סירה: העובדות הידועות

1. 1878 - הזן סירה מאוקלם בקליפורניה.  לעיתים, כאשר גילו קלון או טיפוס של סירה בצרפת שהניב אשכולות וגרגירים קטנים במיוחד כינו אותו הסירה הקטן ="פטיט" סירה. בקליפורניה חלק מהמגדלים אימצו זאת וכינו חלק מהסירה =פטיט סירה.

ליקט וכתב- אסף פז

קריניאן/ Cariñana /Carignan– מידע כללי :

מקור והיסטוריה:
כשמו- מקורו בעיר קריניאנה (Cariñana) הסמוכה לסארגוסה במחוז אראגון בצפ'-מזרח ספרד.
 

מאת: אסף פז

האשכול  >  הזנים שלנו